New PEPERONCINO ISOT BIBER Spezie

Il peperoncino ISOT BIBER è coltivato nel sud-est della Turchia precisamente nei pressi nella regione Sanliurfa.
E’ un peperone rosso che matura sulla pianta fino a raggiungere un colore marrone scuro, raccolto viene fatto essiccare per una settimana al sole durante il giorno e avvolto di notte per la fase di “sudorazione”. Tale processo conferisce all’Isot un color nero violaceo scuro, nonché il suo aroma con note fruttate con leggera affumicatura. Scala gradi piccante 1-10: grado 4

Ingredienti:
Peperoncino, sale, olio vegetale