E’ la varietà “raw” di pu’er non pressata, non ossidata con parziale fermentazione ottenuta durante lo stoccaggio. In infusione presenta un carattere deciso, appena astringente con piacevoli note fruttate.
Origine: Cina | Yunnan
CONSIGLI DI PREPARAZIONE
1 cucchiaino per tazza da 300 cc.
Temperatura acqua: 80°
Tempo di infusione: 2 min.
Infusioni successive massimo 2: 80° | 30 sec.
Allergeni: NON PRESENTI
Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta in uso in sede di confezionamento.
A questo proposito il cliente è pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione dedicata della paletta per ogni cambio tè o infusione










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